Amaretto

Boissons chaudes

Black beauty

0,5 cl de sirop amaretto, 1 cl de sirop d’orgeat et 12 cl de café.

Réalisation au verre.

Latte macchiato gourmand

Verser, dans un verre supportant le chaud, 2 cl de sirop et 20 cl de lait chaud, remplir de mousse de lait puis ajouter doucement l’expresso.

Cocktails avec alcool

Freestyle

1 cl de sirop amaretto, 2 cl de martini extra-dry, 3 cl de vodka et  5 cl de jus d’ananas. 

Réalisation au shaker avec glaçons.

Servez et buvez frais !

 

Cocktails sans alcool

Amoretto

2 cl de sirop amaretto, 3 cl de sirop  noix de coco, 2 cl de sirop de cerise  et compléter avec du jus de pomme.
Réalisation au verre

The mapple

 2 cl  sirop de pomme verte, 2 cl de sirop amaretto, 3 cl de jus de citron et 14 cl de jus de mangue.

Réalisation au shaker avec glaçons.

En cuisine

Astuces

Le sirop d’amaretto parfume agréablement les légumes, viandes et volailles (osso bucco, aiguillettes de canard, magret) et les soufflés.
A doser légèrement pour ne pas donner un goût trop sucré à vos plats.

Les sirops associés