Chouchou

Boissons chaudes

Chouco

Une boisson simple et rapide à réaliser qui garde une richesse et une complexité gustative très intéressante.

3 cl de sirop chouchou, 50 g  de chocolat à pâtisserie, 50 cl de lait entier et de la mousse de lait et chocolat.

Réaliser du chocolat chaud en faisant fondre 50 g de chocolat à pâtisserie dans 50 cl de lait.
Verser le sirop puis le chocolat chaud dans un verre Toddy.
Napper de mousse de lait et d’une bande de mousse au chocolat.

Cocktails sans alcool

Mate ma playa

Un cocktail « des plages » avec des goûts qui évoquent agréablement le temps des vacances.

2 cl de sirop chouchou, 4 cl jus de pommes pressées et 12 cl de soda Maté.

Verser l’ensemble des ingrédients dans un verre Tumbler rempli de glace.
Remuer pour bien homogénéïser l’ensemble.
Décorer de pommes et de quelques chouchous.

Nappage

Astuces gourmandes

Avec ce sirop, tous les gourmands peuvent napper leur glace,  crêpes,  yaourt, fromage blanc…

Les sirops associés