Menthe glaciale

Cocktails sans alcool

Blue iceberg

2 cl de sirop menthe glaciale, 4 cl de vodka.
Compléter de tonic.

Réalisation au verre.

En cuisine

Eisige Minze Granita

350 g Zucker, 60 ml Wasser, 5 ml frostiger Minzensirup und 1 großes Minze-Bouquet.
Zucker und Wasser in einen Topf geben.Mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zum Kochen bringen und 8 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen, den Minzensirup hinzugeben und den Sirup abkühlen lassen, waschen, trocknen, verdünnen und die Minze dazugeben, den Sirup hinzugeben, mischen und in eine Schüssel geben. 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen, dabei regelmäßig mit der Gabel umrühren, um Kristallisation zu vermeiden, Granita in Gläser teilen, mit Minzblatt dekorieren und sofort servieren.

Les sirops associés