Menthe verte

Cocktails avec alcool

Alaska

3 cl de vodka, 5 cl de jus de pomme, 1 cl de sirop de menthe verte  et 2 cl de tonic.

Réalisation au verre.

Poséidon

1 cl de sirop noisette, 1 cl de sirop menthe verte, 3 cl de Malibu ananas et 2 cl de rhum.

Réalisation au shaker avec glaçons.

Sucré

After eight maison

Faites vos after eight maison !

Faire fondre 200 g de chocolat noir pâtissier puis l’étaler sur du papier sulfurisé huilé en un rectangle d’environ 3 mm d’épaisseur.
Laisser refroidir 3h à température ambiante.
Dans un bol, mélanger 170g de sucre glace, 3 c à c de sirop et 4 c à c d’eau (rajouter de l’eau ou du sucre si la préparation est trop épaisse ou trop liquide)
Couper le chocolat en rectangles puis tartiner la moitié d’une couche de crème à la menthe.
Former des petits sandwichs avec l’autre moitié.

Déguster les chocolats sans attendre, pendant que la crème est liquide, ou attendre qu’elle se fige un peu.

Glaces à l’eau

1/5 de sirop de menthe et 4/5 d’eau.

Les enfants adorent !

Les sirops associés