Noix de macadamia

Cocktails avec alcool

Lait de poule végétalien

10 cl de lait de soja, 1 c à c de maïzena, 1 cl de rhum blanc et 2 cl de sirop de noix de macadamia.

Faire chauffer les ingrédients dans une casserole sans porter à la limite de l’ébullition.
Remuer, laisser tiédir et verser dans le verre.
Servir dans un verre de type « old fashioned » et pour le décor : râper un bâton de cannelle au dessus du verre et laisser le bâton comme mélangeur.

Cocktails sans alcool

Café frappé noix de macadamia

3 cl de sirop noix de macadamia, 12 cl de lait et 1 expresso et le tour est joué.

Mixer le tout au blender avec des glaçons et servir dans un verre haut.

Sucré

Astuce gourmande

Badigeonnez une tarte aux poires, car noix et poires ont toujours fait bon ménage.

Les sirops associés