Sucre de canne

Cocktails sans alcool

Daïkiwi

1,5 cl de jus de citron, 1 cl de sirop de sucre de canne  et 1 kiwi épluché coupé en morceaux.
Compléter de soda.

Réalisation au verre.

Sucré

Soupe de pêche à la menthe

4 belles pêches bien mûres, 10 feuilles de menthe fraîches et 8 cl de sirop de canne.

Enlevez la peau des pêches et dans un saladier, broyez les pêches avec vos mains.
Retirez les noyaux.
Ciselez les feuilles de menthe, ajoutez le sirop de canne et mélangez aux pêches.
Laissez reposer dans le frigo le temps du repas.

Les sirops associés