2 cl Rosensirup und mit Champagner füllen.
Für ein Glas
Tchin Tchin!
3 cl Rosensirup, 1 cl Pfirsichsirup, 2 cl Zitronensaft und 12 cl kalter Earl Grey-Tee.
Für ein Glas mit Eiswürfeln.
Ein sehr weibliches Dessert und ideal während der Ferien!
1 Schale Himbeeren, 5 cl Rosensirup, brauner Zucker zur Karamellisierung, 150 g Litschis, 80 g brauner Zucker, 25 cl Milch, 25 cl flüssige Sahne, 3 Eigelb und 1 Prise Ingwer pulverisiert.
In einem Topf die Milch und Sahne erhitzen.
Fügen Sie eine Prise Ingwer und die Hälfte des Zuckers hinzu.
In einer Schüssel das Eigelb mit der anderen Hälfte Zucker verquirlen.
Fügen Sie den Rosensirup hinzu.
Wenn die Milch / Sahne-Mischung kocht, in die Eigelb-Mischung geben und schlagen.
Ofen vorheizen auf 90 ° C oder Th.3.
Teilen Sie die Himbeeren und Litschis in den Boden Ihrer Formen und decken Sie sie mit der Mischung ab.
Backen und kochen Sie ungefähr eine Stunde.
Lassen Sie bei Raumtemperatur abkühlen, dann mindestens 2 Stunden im Kühlschrank.
Mit braunem Zucker bestreuen und Fackel oder Grillcreme goldbraun braten.
Es ist köstlich und duftend!
Probieren Sie glasierte Blütenblätter mit drei Geschmacksrichtungen
800 g Gervita (8 Töpfe), 1 Zitronensaft, 3 Suppenlöffel mit Zitronensirup, 3 Suppenlöffel mit Litschisirup, 3 ESuppenlöffel mit Rosensirup.
Mit der Gabel der Zitronensaft und Gervita mixen. Drei gleiche Teile in drei Schüsseln gießen und jeweils mit einem Sirup würzen. Gießen Sie einen kleinen Löffel jeder Mischung und fragen Sie auf einem Gefrierbeutel gut verteilt, mit der Rückseite des Löffels glatt streichen, bis eine Blütenform entsteht, über Nacht flach in den Gefrierschrank legen und vor dem Servieren Blüten mit den vereisten Blütenblättern auf den Tellern formen.
